¡Bienvenidos y bienvenidas sean!
Armonía®: Ciencia, Arte y Gastronomía es el encuentro anual que desde el año 2011 se ha consolidado como el mayor emblema de nuestra institución. Su propósito fundamental es reconocer y agradecer el apoyo invaluable hacia el programa Alas, Oportunidades para Volar®. Esta iniciativa de la Fundación UABC impulsa a estudiantes de alto rendimiento académico para que crucen fronteras y logren cada una de sus metas profesionales con éxito.
Cada edición de Armonía nace bajo una temática única, transformando el entorno en una experiencia sensorial irrepetible. En 2026 presentamos Bonanza, una pieza de arqueología emocional que nos transporta a una frontera en constante transformación. Es el tributo al momento en que el polvo dorado de las minas se fundió con la blancura del oro blanco, el algodón, marcando así el origen de la modernidad en toda nuestra región norte.
En esta ocasión la gran cita es en Bodegas Roganto, en el corazón del Valle de Guadalupe. Bajo su cielo y entre sus viñedos, la rudeza del viejo oeste se encuentra con la elegancia de los antiguos salones. Aquí, más de trescientos universitarios, entre estudiantes, docentes y egresados, unimos nuestro talento para ofrecerles una vivencia llena de mística. Bonanza es el escenario donde la tradición y la vanguardia se dan la mano.
En Bonanza celebramos la cultura del esfuerzo y la identidad que se forjó a caballo entre dos naciones, sembrando juntos la semilla de un futuro brillante para la comunidad cimarrón. Los invitamos a ser parte de esta leyenda viva donde la gastronomía y el arte convergen por una causa noble. Su presencia transforma realidades y fortalece el legado de excelencia que nos define como universitarios comprometidos con el desarrollo social.
En el corazón del dinamismo vitivinícola de Baja California, Casa Roganto se erige no solo como una vinícola, sino como un referente de precisión, paciencia y maestría enológica. Fundada bajo la visión de unir la pasión por la tierra con el rigor técnico, Roganto ha logrado una consistencia impecable que convierte a cada una de sus etiquetas en una garantía de calidad absoluta.
Su primera cosecha comercial vio la luz en 2001, pero la esencia de Roganto se gestó durante más de una década de experimentación y estudio profundo de los terruños de Ensenada. Esta madurez previa permitió que la casa naciera con una identidad clara, enfocada en la creación de vinos de alta calidad que expresan fielmente la complejidad de los valles de Guadalupe, San Jacinto, San Vicente y Ojos Negros.
Aquí, el vino no es un accidente de la naturaleza, sino una obra donde intervienen la biotecnología de vanguardia y la selección meticulosa de barricas de roble francés, húngaro y americano
Su portafolio, que abarca cerca de 18 etiquetas, es un catálogo de diversidad y equilibrio: desde su célebre Piccolo y el vibrante Albariño, hasta sus potentes mezclas bordalesas y varietales de guarda que han sido aclamados internacionalmente. Porque, sí, etiquetas como su Cabernet Sauvignon han sido nombradas como el «Mejor Vino Mexicano» en concursos internacionales de la talla de Bacchus, consolidando su reputación frente a los paladares más exigentes del mundo.
En definitiva, hablar de Roganto es hablar de un lujo honesto, una casa que respeta el tiempo —el más valioso de sus secretos— y que ha sabido mantenerse fiel a su filosofía: crear vinos de gran expresión, estructura y elegancia. Y es por ello que, desde el primer destello del Cóctel de Bienvenida, pasando por las delicias de la Cena de Gala, hasta la celebración en el After, cada detalle es una firma de nuestra identidad cimarrona y un potente sello de la fineza y calidez de Casa Roganto, una casa que nos envolverá en encanto, excelencia y maravillas exquisitas.
